飲食篇
1、問(wèn):孩子復(fù)習(xí)很辛苦,該怎么增加營(yíng)養(yǎng)?
答:營(yíng)養(yǎng)一定要跟上,但如果每天都是大魚(yú)大肉、山珍海味,孩子的腸胃不一定習(xí)慣,反而易導(dǎo)致腹瀉、食欲不振。若吃得過(guò)飽,食物在腸胃中消化需要大量血液,腦內(nèi)血液供氧減少,會(huì)導(dǎo)致大腦遲鈍。大腦消耗的能量主要是糖類(lèi),而非脂肪。血糖水平低,大腦的工作效率也高不了。所以,適當(dāng)提高血糖有利于復(fù)習(xí)??记帮嬍硲?yīng)以清淡為主。
2、問(wèn):考前想給孩子進(jìn)補(bǔ),是否可行?
答:臨時(shí)進(jìn)補(bǔ)不妥。營(yíng)養(yǎng)和知識(shí)一樣,要靠平時(shí)積累。保健品絕非萬(wàn)能,保健品也有因人而異、適不適合的問(wèn)題。考生和家長(zhǎng)不要期待那些標(biāo)榜提神醒腦的產(chǎn)品會(huì)產(chǎn)生特異功能,如果不吸收、不適應(yīng)的話(huà),反而會(huì)導(dǎo)致腹瀉、過(guò)敏、感冒上火等病癥,與家長(zhǎng)的意圖適得其反。
3、問(wèn):如何合理安排一日三餐?
答:在沖刺及考試階段,有利于大腦、神經(jīng)代謝的營(yíng)養(yǎng)素的攝取非常必要。除蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)外,維生素與礦物質(zhì)也不可或缺。奶、蛋、魚(yú)、瘦肉、豆制品、植物油、米、面以及各種水果、干果、蔬菜等都應(yīng)廣泛攝取,多樣性是均衡飲食的保證。既要讓考生吃飽吃好,又要注意合理搭配。
4、問(wèn):是否要給孩子在飲食上變化花樣?
答:有的家長(zhǎng)喜歡在大考期間為孩子準(zhǔn)備特別的飯菜,事實(shí)上,考前大換食譜是考生飲食的大忌。食譜變化大,腸胃需要適應(yīng)期,反而容易影響身體狀態(tài)。
日常生活規(guī)律最好不要改變,尤其考前3天,不要突然吃一些不熟悉的食物或不經(jīng)常吃的食品??记耙俪匀菀桩a(chǎn)氣、產(chǎn)酸的食物,如韭菜、地瓜、碳酸飲料等。
5、問(wèn):天氣熱時(shí)能不能吃冷飲?
答:最好不要吃冷飲,以免造成胃腸消化吸收功能紊亂。汽水、冰水等也應(yīng)少飲,以免影響食欲。
可以在三餐之間讓孩子吃些水果,如西瓜、香蕉等,尤其是香蕉,具有穩(wěn)定情緒的功能??梢院纫恍┏戎?、蘋(píng)果汁、番茄汁,特別是新鮮的原汁,富含多種維生素、糖類(lèi)以及礦物質(zhì)。
高考期間要特別注意飲食衛(wèi)生,千萬(wàn)不要到路邊小攤點(diǎn)吃不干凈的食物,生吃瓜果要用開(kāi)水燙洗或消毒。
6、問(wèn):高考臨近,孩子有些緊張,吃不下東西,該怎么辦?
答:人情緒緊張時(shí),會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)功能紊亂,出現(xiàn)打嗝、反胃、惡心、消化不良等癥狀??梢宰尯⒆油ㄟ^(guò)散步、打球等運(yùn)動(dòng)的方式放松心情,或在家里聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)、看會(huì)電視放松緊張心情,還可以選擇孩子平時(shí)愛(ài)吃的食物增強(qiáng)食欲,像剁辣椒、豆豉辣椒或辣椒蘿卜等,但食用這些東西時(shí)切記注意衛(wèi)生。高考期間考生總體上應(yīng)注意平衡飲食,保持良好的飲食習(xí)慣,少油膩,不要暴飲暴食。
7、問(wèn):晚上想給孩子加餐,該注意哪些問(wèn)題?
答:考生大多睡得較晚,從晚餐至睡覺(jué),中間約有4~5個(gè)小時(shí)。這段時(shí)間里,晚餐所吃的食物已基本消化掉,需要補(bǔ)充。晚間加餐時(shí)最好喝杯牛奶,吃些面包、雞蛋,既補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又起到安神作用。如果喝酸奶,一定要吃了面包后再喝,不要空腹喝酸奶。